Kochbuch
"Einfach GUAD!" - Steffis Saisonküche
80 Rezepte, die dein Leben erleichtern
Gemüseküche alltagstauglich in 30 Minuten zwischen Job, Familie & Leben gekocht.
Kochbuch
Endlich mehr Gemüse im Essen!
Einfach Guad
Steffis Saisonküche
49,- Euro
Mit vui G’mias
Darauf kannst du dich freuen:
Endlich mehr Gemüse im Essen! Und das auch noch absolut alltagstauglich...
- Mit vielen Tipps und Tricks, damit es im Alltag noch leichter geht.
- Mit Anekdoten warum Kinder nicht alles essen müssen oder ausschließlich Bio gar nicht realisierbar ist.
- Ein Plädoyer mit viel Herz und Leidenschaft für eine abwechslungsreiche Ernährung trotz Alltag, Beruf und Familie!
Blick ins Buch
Kundenstimmen
Ja wo gibt es denn sowas?
Live Kochen mit der Autorin des Kochbuches, GRATIS!
Nur bei mir! Nur mit mir! Weil viele immer nur reden, aber TUN kommt von Umsetzen. Und mit einem Termin geht alles leichter!
- Mehr Gemüse in deinen Kochalltag zu integrieren ist ganz einfach, mein Kochbuch steht dir mit über 80 Rezepten das ganze Jahr zur Seite.
- Weil es gemeinsam noch mehr Spaß macht zu kochen, biete ich dir an, 4 x im Jahr aus meinem Kochbuch zu kochen!
- Zu jeder Saison treffen wir uns online live auf Zoom und kochen für 60-90 Minuten zusammen.
- Hinterher steht frisch gekochtes Essen auf deinem Tisch!
- Sei dabei, melde dich an!
- Selbst wenn du gut kochen kannst, wirst du sicher den ein oder anderen Tipp noch mitnehmen können! Du glaubst mir nicht? Dann meld dich an und probier es aus!
*Ich kann meine Einwilligung jederzeit kostenfrei für die Zukunft per E-Mail an kontakt@stefaniegericke.de widerrufen.
Detaillierte Informationen zum Umgang mit Ihren Daten und der von uns eingesetzten Newsletter-Software “GetResponse” findest du in unserer Datenschutzerklärung.
So war das letzte Live Kochen
Bilder vom Livekochen
Saisonal - Phänomenal.
Wir kochen nicht nur lecker, sondern vor allemsaisonal & alltagstauglich...
- Mit vielen Tipps und Tricks, damit es im Alltag noch leichter geht.
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Kostenloser Einblick in mein Kochbuch
inkl. Rezept für das berühmte “Steffi Spezialdressing”
Du willst wissen, was dich in meinem Kochbuch erwartet?
- du willst mit mehr Gemüse kochen?
- du willst saisonal & regional kochen?
- du suchst Gerichte, die in deinen Alltag, zwischen Job, Haus und Kinder passen?
Dann ist mein Kochbuch genau richtig für dich!
Mit dem “Blick ins Buch” bekommst du nicht nur eine ausführliche Leseprobe, sondern auch das allseits beliebte Rezept für “Steffis Spezialdressing”!
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Frühling
Versetzen wir uns in die Zeit von 1920.
Nach Monaten mit eingelagerten Rüben, Kartoffeln, roter Beete und Sauerkraut gibt es erstes frisches Grün. Schnittlauch und Bärlauch werden euphorisch gefeiert, denn das zarte Grün verleiht den erdigen Gerichten Frische. Neue Gerichte sind möglich und man freut sich auf mehr, denn die Natur beginnt zu sprießen und man ist und isst (einen) Teil davon.
So wie das erste heimische Obst, die Erdbeere, unseren Speiseplan saisonal bereichert, bringt das Frühjahr insgesamt wieder Frische und neue Geschmäcker in unser Leben. Der ewige Reigen des Sprießens und Wachsen beginnt von vorne und wir wissen, dass die große Fülle noch vor uns liegt. Lassen wir die Frühlingsspiele beginnen!
Sommer
Oh, du herrliche Üppigkeit!
Viele Gemüsesorten, die wir heute ganz selbstverständlich das ganze Jahr über im Supermarkt beziehen können, wachsen nur in der Sommerzeit bei uns. Allen voran Gurken, Tomaten und Bohnen, aber auch viele Beeren sind echte Sonnenliebhaber und schenken uns reiche Ernte.
Wer schon einmal eine sonnengereifte Tomate aus eigenem Garten kosten durfte, der weiß, was Luxus ist. Der Geschmack von Tomatensalat aus eigenem Anbau ist ein Geschmack, den du nur selten mit gekauften Tomaten erreichen wirst.
Wir genießen im Sommer den Überfluss aus eigenen Landen, am besten jetzt üppig frisch auf dem Tisch!
Herbst
Der Herbst besticht in seiner Gemüseauswahl weiter mit üppiger Pracht.
Zum Gemüse gesellen sich Nüsse, Waldpilze und viele spätreifende Obstsorten, darunter das für uns wichtigste heimische Obst, der Apfel. Im September und Oktober begleiten uns noch Zwetschgen, Birnen, Weintrauben und Feigen. Spätestens ab November heißt es „Apfel in allen Variationen“, denn die meisten Birnensorten lassen sich weniger gut lagern als viele Apfelsorten. Das erste heimische Obst ist im Frühjahr dann die Erdbeere, die ab Mai unseren Gaumen wieder verzaubert. Kein Wunder, dass unsere Großmütter vieles eingekocht haben, denn wer in den Wintermonaten Abwechslung auf den Tisch wollte, musste ran und ein gut geschichteter Rumtopf war ein Festtagsschmaus!
Obwohl der Herbst üppig den Tisch deckt, fühlte es sich auf einmal gar nicht mehr „leicht“ an, eigene Gerichte dafür zu finden. Gerichte, die satt machen und zeitlich noch im Rahmen bleiben….
Winter
Was kommt dir bei Wintergemüse als erstes in den Sinn?
Kartoffeln, Karotten und Lauch? Sauerkraut als klassische Winterkonserve?
Weit gefehlt, auch der Winter wartet mit wunderbarem Saisongemüse auf, das es in dieser Qualität in keiner anderen Jahreszeit bei uns gibt.
Rosenkohl und Grünkohl entfalten ihren vollen Geschmack bei ersten Nachfrösten und so mancher Lauch überwintert einfach im Gemüsebeet.
Hinzu kommt eine reiche Auswahl an Lagerware, die Abwechslung auf den Tisch bringt.
Wenn die Winterküche eine Besonderheit hat, die sie von der Küche in anderen Jahreszeiten unterscheidet, dann ist es Zeit. Obwohl sich viele Gemüsesorten roh verzehren lassen, passt das oft nicht in unsere Essgewohnheiten und gerade im Winter gelüstet es uns nach warmen Mahlzeiten. Wurzelgemüse und Kartoffeln haben längere Garzeiten als sommerliches Gemüse…
Buch & Tuch
Das perfekte, personalisierte Geschenk!
Die Geschirrtücher besticken wir selbst in unserer “Kissenwerkstatt”, wir können dir damit (fast) jeden Wunsch erfüllen.
Perfekt zum Einzug, zur Hochzeit mit Namen des Brautpaares, oder einfach für dich selbst!
Das gibt es zu keinem Kochbuch und von keiner Kochbuchautorin!
Nutze jetzt noch bis zum 15. Dezember deinen Vorteilspreis von 54,90 € für Buch und Tuch statt 62,90 €
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Nachgekochte Gerichte von meinen Kundinnen
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- Selbst wenn du gut kochen kannst, wirst du sicher den ein oder anderen Tipp noch mitnehmen können! Du glaubst mir nicht? Dann meld dich an und probier es aus!
Ich freue mich auf dich!
Steffi
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So war das letzte Live Kochen
Bilder vom Livekochen
Sind noch Fragen zum Livekochen offen?
Wo finde ich die Termine für das nächste Livekochen?
Dazu bitte mit deiner E-Mail Adresse hier anmelden (kann man das Anmeldefenster verlinken?).
Du bekommst nach deiner erfolgreichen Anmeldung eine Willkommensmail und erhältst dann zeitnah zum jeweiligen Live Kochen eine Information per E-Mail. (Je nach Anmeldezeitpunkt kann dabei etwas Zeit vergehen)
Wie oft wird gekocht? Zu welcher Uhrzeit?
Wir kochen 4 mal im Jahr, passend zu den Saisonen, miteinander – die jeweiligen Termine werden per Mail bekanntgegeben.
Das Livekochen findet i.d.R. am späteren Nachmittag statt, so dass du im Anschluss dein frisch gekochtes Essen genießen kannst.
Was wird gekocht? Was ist wenn ich etwas nicht mag, oder vertrage?
Wir kochen jeweils ein Gericht, oder die Abwandlung eines Gerichts aus dem Kochbuch “Einfach GUAD!”
Die Zutatenliste wird immer vor dem Kochen als “Einkaufsliste” versandt, du hast die Möglichkeit nach eigenem Gusto die Lebensmittel zu ersetzen, wenn du Hilfe brauchst, kannst du einfach auf die E-Mail antworten und fragen.
Brauche ich das Kochbuch, um mitkochen zu können?
Es freut mich natürlich, wenn du dir das Kochbuch kaufst, aber für das Livekochen ist es nicht nötig. Es soll eine Möglichkeit sein für dich die Rezepte und mich zu testen!
Kostet die Teilnahme am live Kochen etwas?
Nein, die Teilnahme via Zoom ist gratis. Wenn du dich erkenntlich zeigen möchtest, dann kaufe gerne ein (weiteres) Buch (zum Verschenken), einen Kurs oder Kissen aus der Kissenwerkstatt! Ein großes Dankeschön an DICH!
Ich freue mich auf dich!
Steffi