Deine Wocheninspiration – Woche 9
Damit du jede Woche eine abwechslungsreiche Anwort auf die Frage. „Was koche ich heute?“ findest.
Denn es geht nicht darum ob es perfekt ist, sondern dass das täglich Kochen und Einladen dir leicht von der Hand geht. Du glaubst mir nicht, dann probier es aus, du wirst verblüffende Veränderungen in deinem Alltag feststellen!
Hol dir den Newsletter und du erhältst jede Woche automatisch die Wocheninspiration in dein Postfach!
Die Wocheninspiration als .pdf Datei zum Sammeln und Ausdrucken und das Wochenrezept kommt ebenfalls zu dir nach Hause!
Abonniere den
Newsletter – „Leftover Letter with Love“
Du bist immer für einen guten “Restetipp” oder ein Rezept zu haben und du möchtest immer als Erste wissen, wenn es etwas Neues bei uns gibt!
Und hier kommt deine Wocheninspiration für Woche 9 #füreinschönes Zuhause
1.Karotten-Ingwer-Suppe mit Spicy Garnelen (Buch S. 247)
2. Schnitzel Wiener Art mit Kartoffel & Endiviensalat
3. Weißwürste Curry Style
4. Lauchrisotto mit gebratener Chorizo
5. Ofenkartoffel mit Lachs-Quark-Dip
6. Linguine al Limone mit Wirsing (Rezept der Woche)
1. Karotten-Ingwer-Suppe mit Spicy Garnelen (Buch S. 247)
Und wie schauts aus? Würdest du zuvor immer noch eine Suppe servieren?
2. Schnitzel Wiener Art mit Kartoffel & Endiviensalat
3. Weißwürste Curry Style
4. Lauchrisotto mit gebratener Chorizo
5. Ofenkartoffel mit Lachs-Quark-Dip
6. Linguine al Limone mit Wirsing – DEIN Wochenrezept!
6.1 REZEPT: Linguine al Limone mit Wirsing & Garnelen
(Wenn du den Newsletter abonnierst, dann bekommst du jede Woche dieses Rezept in dein E-Mail Postfach – Freitags, 15:00 Uhr)
ZUTATEN für 4 Portionen:
- 400 g Linguine
- ½ Zitrone, Schalenabrieb und Saft
- 50 g Butter
- 80 g Parmesan, gerieben
- 100 g Sahne
- ¼-1/2 Wirsing, je nach Größe
- Ca. 200 g Garnelen, geschält
- Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
ZUBEREITUNG:
- Den Wirsing in feine Streifen schneiden, waschen und in reichlich Olivenöl anbraten. Eine Knoblauchzehe fein hacken und am Ende unter den Wirsing mischen. Etwas Abrieb von der Zitronenschale hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Wirsing zur Seite stellen.
- Das Wasser für die Nudeln aufkochen und nach Packungsanleitung garen.
- Eine Pfanne für die Garnelen aufstellen. Öl in die Pfanne geben und bei kräftiger Hitze mit 2 Knoblauchzehen von allen Seiten scharf anbraten, dann ebenfalls zur Seite stellen.
- Den Wirsing wieder leicht erwärmen.
- Ca. 5 Minuten bevor die Nudeln fertig sind, die Butter in der Pfanne schmelzen, den Zitronensaft dazugeben. Die tropfnassen Nudeln in die Pfanne geben (etwas Nudelwasser noch aufheben!) und mit Zitronenabrieb, Parmesan, Sahne und etwas Nudelwasser vermengen und warten, bis die Sauce cremig ist. Bei Bedarf noch Nudelwasser hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Wirsing auf die Teller verteilen. Die Nudeln darauf anrichten und die Garnelen gleichmäßig verteilen.
Gutes Gelingen!
6.2 Das Video zum Rezept
Kein Rezept und keine Woche mehr verpassen!
Dann hol dir den Newsletter, damit dir die Wocheninspiration & alle Rezepte jede Woche direkt in dein Postfach flattern.
Der Newsletter ist kostenlos für 0 Euro.
Abonniere den
Newsletter – „Leftover Letter with Love“
Du bist immer für einen guten “Restetipp” oder ein Rezept zu haben und du möchtest immer als Erste wissen, wenn es etwas Neues bei uns gibt!
Bis nächste Woche!
Wenn es wieder heißt: „Hier kommen 6 neue Wocheninspirationen“ für DICH!“ Weil mehr Abwechslung im Küchenalltag dir einfach mehr im Leben bringt!
Du bist immer für einen guten “Restetipp” oder ein Rezept zu haben und du möchtest immer als Erste wissen, wenn es etwas Neues bei uns gibt!