Wie geht es dir im Frühling?
/Werbung/ Ist dir nach zarten Farben, oder darf es ruhig kräftig gelb sein? Stehst du mehr auf Naturdeko und Grüntöne?
Bei unserem frühlingshaften Ostertisch für einen schönen Osterfeiertag im Kreise deiner Familie oder Freunden haben wir uns in diesem Jahr für zarte Pastelltöne mit einem Hauch Pink entschieden.
In diesem Blogbeitrag erfährst du im Detail wie es in der Praxis läuft einen solchen Tisch zu dekorieren und wie es zur Himbeertorte kam. Ich hoffe, du hast das ein oder andere Lächeln im Gesicht und eine gute Idee für dein Osterfest.
Mit Stoff ist schnell gezaubert!
Um eines vorneweg zu nehmen, es gibt kein richtig oder falsch für dein Dekokonzept. Es gibt nur: Gefällt, gefällt nicht und das wiederrum darf sich von Jahr zu Jahr auch ändern.
Zu letzterer Kategorie zähle ich meinen Dekostil – der war schon immer „abwechslungsreich“. Da ist manchmal die Idee im Kopf, oft sind es nur hübsche Blümchen, die mich an der Supermarktkasse anlachen und schon ist es passiert um das Dekokonzept.
Bei diesem Tisch in lindgrün und rosa lief es genauso ab. Den Stoff für die Tischläufer und die Kissen hatte ich schon im Herbst für die Werkstatt eingekauft. Er gefiel mir, Streifen in eher dezenten Grüntönen mit einem kleinen Marienkäfermotiv in Pink, für das gewisse Extra.
Nicht jeder muss Pink mögen, aber so kleine Highlights sind gerade im Frühjahr großartig, denn die Frühjahrsblüher wie Hyazinthen oder Primeln warten unter anderem mit wunderschönen Pink- und Rosatönen auf!
Mit Stoff lässt sich einfach, schnell und unkompliziert Abwechslung schaffen und der Stil auf die persönlichen Wünsche anpassen. Dabei kann er vielseitig zum Einsatz kommen, so wie auf diesem Bild bei Tischläufer und Kissen. Auch deine Servietten können sofort einen Farbakzent setzen.
Die Tischläufer und Kissen findest du in unserer Kissenwerkstatt. Folge uns auf Instagram kissenliebe_bygericke, verpasse keine neuen Modelle und unsere beliebten Einzelstücke. Unsere Klassiker und viele Bestellmodelle findest du auf www.stefaniegericke.com.
Nachdem man sein Geschirr oder ein Service für mehrerer Personen meist viele Jahre besitzt und nutzt, ist „Stoff“ eine einfache Lösung für neue Looks. Und so kannst du dich auch ohne neues Geschirr an Jahreszeiten oder Anlass anpassen.
Obwohl ich oft sage: „Du brauchst sicher nichts Neues, für deine Tischdeko“, hat es mich dieses Mal erwischt. Also zufällig, ich schwöre es. Ich wollte nur mal im Geschäft stöbern, was es so für die Osterzeit Schönes gibt, und schon stand es vor mir, dass schöne Geschirr in lindgrün und rosa. Es stammt von KIK – Textil und war eindeutig ein Schnäppchen. Es gab nur Müslischalen und Teller. Wenn du ein ähnliches Geschirr suchst, dann kann ich dir den Shop von der lieben Maria empfehlen sie hat eine Geschirrserie in Rosa- und Grüntönen von Ib Laursen im Programm.
Fundort Supermarkt
Bei schönen Tischdekorationen ist es mir eine Freude den Supermarkt nach farblich „Passenden“ zu durchsuchen. Ich weiß nicht konkret nach was ich suche, ich lasse mich „inspirieren“, wobei Süßigkeiten natürlich ein breites Spektrum bieten. Es kann schon mal eine Flasche Wein mit dem richtigen Etikett zum Dekoobjekt geworden sein.
In der Osterzeit werden uns eine Vielzahl hübsch verpackter Süßigkeiten zum Kauf angeboten, aber dass es so gut passt wie auf den Bildern zu sehen ist, war reiner Zufall. Einfach mit offenen Augen durch die Regale gehen!
Die wunderbaren Serviettenringe in Hasenform gibt es bei der wunderbaren Magdalen von @kaiserreich_no17. Bestellungen einfach per Direknachricht auf ihrem Instagramkanal.
Und manchmal sind es die Geschenkverpackungen, die farblich so gut passen, dass man meint: extra dafür gemacht!
Ergänzt durch Blumen, Deko-Bestand und Kerzen schließt sich der Dekoreigen zum großen Ganzen.
DIY-Idee: Osterhasen aus Wachstuch
Wenn du gerne kreativ bist, dann kommen hier 2 kleine DIY-Osterprojekte die deine Ostertafel schnell & günstig zum Hingucker machen.
Hast du eine Nähmaschine oder nähst gerne? Suchst du einfache Ideen, die auch mit Kindern umzusetzen sind? Dann passen die folgenden Ideen für Ostern wunderbar!
Eine Idee ist immer dann besonders gut, wenn sie sich leicht abwandeln lässt, aus unterschiedlichem Material herzustellen ist und aus meiner Sicht, wenn du das benötigte Material schnell besorgen kannst, im besten Fall vielleicht schon zu Hause hast!
Die kleinen Osterhasen aus Wachstuch fallen genau in diesen Anforderungskatalog. Ich gehe jede Wette mit dir ein, wenn du nähst und gerne kreativ bist, dann hast du sicher das meiste davon zu Hause.
Dein Materialbedarf
- Wachstuch oder Leder, SnapPap (auch unter veganem Leder bekannt), Jeansstoff, Kork, starkes Papier
- Schere
- Hasenschablone (siehe unten)
- Nähmaschine
- Zier – oder Schleifenband
- Holzstäbe mit ca. 0,5 cm Durchmesser
- Etwas Füllmaterial (z.B. Bastelwatte)
- Heißkleber oder Bastelkleber
Das Video und noch mehr Details findest du hier in meinem 1. DIY, dass ich auf Instagram gezeigt habe. Kein Hochglanzvideo, aber alles dabei, was du wissen musst! Und kleiner Fun-Fakt, das Video entstand in der ersten Coronaphase: es ging vor allem darum mit Material zu arbeiten, dass man zu Hause fand. So war Kreativität gefragt!
Falls du keinen Instagram Account besitzt, hier deine
Kurzanleitung:
- Aus Wachstuch oder deinem Wunschmaterial 2 x Hasen gegengleich ausschneiden.
- 2 mm neben der Kante absteppen, dabei an der unteren Kante ca. 4-5 cm zum Füllen offenlassen.
- Den Hasen nach Wunsch füllen und die Füllöffnung bis auf 0,5 cm verschließen
- Mit Heiß – oder Bastelkleber den Hasen am Holzstab festkleben und gut trocknen lassen.
- Auf Wunsch noch eine Halsschleife am Hasen anbringen.
Und schon kann die Serienproduktion starten, oder?
Die Vorlage für den Hasen habe ich dir hier gleich zum Downlaod bereitgestellt. Einfach auf den Link klicken und ausdrucken.
Die Hasen machen sich sowohl in deiner Frühlingsbepflanzung als auch Geschenk zu Ostern gut. Mit einem längeren Stab eine schöne Geschenkidee (siehe Bild) . Dafür einfach ein kleines Säckchen mit Süßigkeiten füllen und unterhalb des Hasen am Stiel anbringen. Oder Loch ins Ohr, Band durchziehen und als „Türhänger“ liebe Nachbarn überraschen.
DIY–IDEE: Kuschel- oder Dekohase
„Mama, das ist meiner!“ Und weg war mein rosa Streifenhase, den ich Rahmen des Kreativteils des Osterheftes „Ostern à la francaise“ angefertigt hatte. Für das Fotoshooting durfte ich ihn mir von meiner jüngsten Tochter nochmals ausleihen. Er macht wieder eine hervorragende Figur, schnell das Schleifenband noch an die aktuelle Tischdeko angepasst und schon läuft es!
Wenn du Lust auf viele weitere Hasenideen aus Stoff hast, dann hol dir doch einfach das Osterheft, neben einem großen Kreativteil gibt es Rezepte und Dekoideen rund um das Osterfest im französischen Stil
Hier geht’s direkt zum Heft (.pdf-Datei zum Selberdrucken)
Wenn zum Schluss auch noch die Torte zur Tischdeko passt, dann ist das in diesem Fall gewollt, aber wieder ein echter Glücksgriff. Mein Gedanke war „Ach, ein Kuchen wäre noch nett für das Bild!“ Was soll ich sagen, gute Vorratshaltung ist alles und so durfte noch eine schmackhafte Torte aufs Bild und weil sie bereits großen Anklang gefunden hat, gibt es hier das Rezept für dich.
Das Rezept für die Himbeer–Joghurt Torte
Diese Torte lege ich dir sehr ans Herz, denn sie erfüllt alles, was ein guter Kuchen haben soll:
- luftiger Biskuitboden,
- cremig, aber nicht zu viel Creme,
- fruchtig und vor allem
- schnell gemacht!
Mit einem Biskuitboden vom Bäcker oder Konditor schlägst du der Zeit ein weiteres Schnippchen! Und du hast mehr Zeit für andere Dinge rund um das Osterfest.
Die Zutaten:
Für den Biskuitboden:
- Springform, 28 cm Durchmesser
- Backpapier
- 4 Eier, getrennt
- 1 Prise Salz
- 120 g Zucker gesamt
- 4 EL Wasser, heiß
- 60 g Mehl (Weizen 405 oder Dinkel 630)
- 60 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver, gestrichen
Für die Creme:
- 280 g Himbeeren TK (davon 12-18 Stück für das Dekor zur Seite legen)
- 2 Limetten (1 x Saft / 1 x Deko)
- 400 g Sahne
- 300 g Joghurt (10%)
- 30 g Sofort-Gelatine
- 120 g Zucker, weiß
- Torteneinteiler
- Tortenplatte
- Tortenring
Die Zubereitung:
Für den Biskuitboden den Springformboden mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen.
Den Backofen auf 180 Grad Ober – und Unterhitze vorheizen.
Die Eier trennen, das Eiweiß mit einer Prise Salz und 60 g Zucker zu steifem Schnee schlagen.
Die Eigelbe mit dem restlichen Zucker und dem heißen Wasser schaumig aufschlagen.
Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver über die Eigelbmasse sieben und anschließend den steifen Eischnee dazu geben. Mit einem großen Schneebesen alles langsam vom Rand her vermengen, dabei nicht schlagen, sondern langsam unterheben.
Den fertigen Teig in die Springform füllen und bei mittlerer Schiene für 30 Minuten backen. Den Tortenboden in der Springform etwa 5 Minuten abkühlen lassen und dann aus der Form lösen. Für die weitere Verwendung vollständig auskühlen lassen.
Zeitspartipp: Den Boden backe ich gerne bereits am Vortag. Du kannst ebenso auf Vorrat backen und den fertig gebackenen Boden einfrieren.
Für die Creme aus den gefrorenen Himbeeren 12-18 schöne Exemplare aussortieren und wieder in den Tiefkühler geben. (Alternativ frische Himbeeren verwenden)
Die verbleibenden Himbeeren auftauen lassen.
Sobald die Himbeeren aufgetaut sind, kannst du mit dem Schlagen der Sahne beginnen. Dafür in einer größeren Sahneschüssel die Sahne mit der Sofort-Gelatine steif schlagen. Anschließend den Joghurt, Limettensaft von 1 Limette und den Zucker hinzufügen und glattrühren. Zum Schluss die aufgetauten Himbeeren unterrühren.
Den ausgekühlten Tortenboden auf eine Tortenplatte stellen, den Tortenring umlegen und die Himbeermasse einfüllen und glattstreichen. Die Torte nun für mindestens 6 Stunden, besser über Nacht kühlstellen.
Am nächsten Tag mit einem Torteneinteiler die Stück markieren und jeweils eine Himbeere und ein geviertelte Scheibe Limette auflegen.
Auf Wunsch mit Zitronenmelisse oder Pfefferminze dekorieren.
Gutes Gelingen und guten Appetit!
Dein Menüplan für Ostern steht auch noch nicht? Dann schau dir mal unseren Frühlingsbrunch für 8-10 Personen genauer an!
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